Preparare

Mini gratinați cu păstârnac și nap la cuptor cu convecție 10 minute cu o temperatură de 200 grade Celsius. Rasolul împreună cu legumele și condimentele în 2 litri de apă, într-un recipient cu capac, la convectomat, pentru 80 minute la o temperatură de 180 grade Celsius și abur la 30 %.

Sfaturi de preparare

Adăugați 100 ml de vin alb sec și 2-3 căței de usturoi când puneți rasolul la fiert.