Mini gustări din cartofi cu legume si sos de pătrunjel

  • Mini gustări din cartofi cu legume si sos de pătrunjel

Mini gustări din cartofi cu legume si sos de pătrunjel

Preparare

Se taie legumele în fâșii înguste. Pentru sos se amesteca ingredientele, se stoarce lămâia si se introduc în blender pentru scurt timp. Sosul nu trebuie sa devină o pastă omogenă. Minigustările din cartofi se prăjesc în friteuză pentru 5 min la 175 grade Celsius. Legumele se trag la tigaie cu unt pentru aproximativ 3 minute, la foc mediu, după care se
adaugă jumătate din sosul de pătrunjel și mini gustările din cartofi. După ce s-a montat farfuria, restul de sos se toarnă peste preparat.

Sfaturi de preparare

Ingredientele pentru sos nu se lasă mai mult de 4-5 secunde in blender.