Bol coreean de vită cu Deep Crinkle Slices

Name: Bol coreean de vită cu Deep Crinkle Slices
Yield: 1
Ingredients: Aviko Deep Crinkle Slices – 60 g; Carne de vită înăbușită lent în sos de soia cu piper negru în stil coreean – 35 g; Kimchi – 10 g; Castravete proaspăt (tăiat julienne) – 15 g; Ridiche (feliată subțire) – 10 g; Ceapă verde – 2 g; Semințe de susan prăjite – 1 g; Sos sriracha–harissa – 8 ml; Zeamă proaspătă de limetă – 2 ml

Mod de preparare

1Se marinează carnea de vită în sos de soia cu piper negru în stil coreean. Se înăbușă la foc mic timp de 2,5-3 ore până devine fragedă. Se taie în bucăți potrivite ca mărime.
2Se prepară Aviko Deep Crinkle Slices conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
3Se așază feliile pe farfuria de servire.
4Se adaugă deasupra bucățile de carne, kimchi, castravete și ridiche.
5Se amestecă sriracha–harissa cu zeama de limetă și se toarnă deasupra.
6Se finalizează cu ceapă verde și semințe de susan.