Preparare

Mini gratinații cu sparanghel și parmezan la cuptor cu convecție pentru 15 minute la 200 grade Celsius. Într-o tigaie cu untul și uleiul de floarea soarelui se pune antricotul, la foc mediu, 3 minute pe fiecare parte. Apoi se adaugă pasta de ardei iute și se stinge cu vinul alb.

Sfaturi de preparare

Se scurtează timpul de preparare la 3 minute dacă se taie fâșii înguste antricotul.