Mod de preparare

Pentru a prepara tzatziki, se despică castraveții, se scot semințele și apoi se dau pe răzătoare. Lăsați castraveții rași să se scurgă într-o strecurătoare timp de 5 minute. Adăugați usturoiul, mărarul și iaurtul, asezonați cu sare și piper.
Într-un bol, amestecați carnea de vită cu usturoiul, oregano, menta, piper și sare. Pregătiți 10 hamburgeri din acest amestec. Prăjiți cartofii Aviko Pure & Rustic conform instrucțiunilor. Frigeți dovleceii la grătar. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline cu puțin unt într-o tigaie și prăjiți hamburgerii la foc mediu timp de 3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii. Asamblați burgerii după cum urmează:

se unge partea de jos a chiflei cu tzatziki
se așază hamburgerul fierbinte deasupra frunzelor de spanac
apoi întindeți dovleceii și brânza feta
în cele din urmă adăugați din nou tzatziki și acoperiți cu jumătatea superioară a chiflei
se servește cu cartofi prăjiți Aviko Pure & Rustic.

Poftă bună!