Churros cu sos de căpșuni și zahăr pudră

  • Churros with strawberry sauce and icing sugar

Churros cu sos de căpșuni și zahăr pudră

Mod de preparare

Se amestecă zahărul, coaja de lămâie și zeama de lămâie într-o cratiță mică și se dă la foc foarte mic timp de 10 minute, până se dizolvă zahărul. Se adaugă căpșunile și se continuă fierberea la foc foarte mic timp de 20 de minute, până când căpșunile își eliberează o parte din suc și amestecul începe să fiarbă încet.

Se prepară prăjiturelele churros conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scurge excesul de ulei pe un prosop de bucătărie.

Pe fiecare porție de churros se presară zahăr pudră și se servește alături de sosul de căpșuni, oferit separat într-un bol mic.

Poftă bună!