Cartofi bucăţi condimentați cu carne de pui la grătar şi mozzarella

  • Pikantne cząstki ziemniaka z grillowanym kurczakiem i mozzarellą

Cartofi bucăţi condimentați cu carne de pui la grătar şi mozzarella

Preparare

Pieptul de pui se spală, se elimină pieliţele, se taie în porţii şi se pune la grătar. Apoi se pune deasupra mozzarella (în prealabil tăiată în felii) şi se dă la cuptor pentru circa 3 minute (temp.180°C). Ceapa şi costiţa se taie în cubuleţe mărunte şi se prăjesc în puţin ulei, se adaugă ciupercile tăiate bucăţi. Se toarnă vinul alb, se lasă să scadă. Se adaugă smântâna, se lasă pe foc să scadă până ce masa devine groasă. Cartofii bucăţi condimentați se prăjesc conform reţetei de pe ambalaj. Presărăm sare, piper şi pătrunjel verde tocat.

Sfaturi de preparare

Se pot înlocui bucăţile de cartofi condimentați cu alte varietăţi sau specialităţi, de exemplu cu rondele (2 gusturi).