Rosti copți cu costiţă de porc

  • Rösti zapiekane z boczkiem

Rosti copți cu costiţă de porc

Preparare

Ceapa şi costiţa se prăjesc până ce se rumenesc, se adaugă smântâna şi brânza topită, amestecând se lasă să scadă până ce se obţine consistenţa sosului. Potrivim cu sare, piper şi măghiran. Rostiko se prăjesc conform reţetei de pe ambalaj. Se varsă sosul pe toți rostiko şi se dă la cuptor la temperatura de 175˚C timp de 7-8 minute. După ce se scoate din cuptor se presară pătrunjelul verde tocat.

Sfaturi de preparare

Experimentează gusturile - în loc de brânză topită se pot adăuga brânzeturi  ceva mai iuţi, mai caracteristice, sau brânză telemea, brânză de oaie sărată şi afumată (câte o felie pe fiecare rostiko înainte de a se introduce în cuptor).