Mini gratinați cu sparanghel și parmezan cu antricot de vițel condimentat

  • Mini gratinați cu sparanghel și parmezan cu antricot de vițel condimentat

Mini gratinați cu sparanghel și parmezan cu antricot de vițel condimentat

Preparare

Mini gratinații cu sparanghel și parmezan la cuptor cu convecție pentru 15 minute la 200 grade Celsius. Într-o tigaie cu untul și uleiul de floarea soarelui se pune antricotul, la foc mediu, 3 minute pe fiecare parte. Apoi se adaugă pasta de ardei iute și se stinge cu vinul alb.

Sfaturi de preparare

Se scurtează timpul de preparare la 3 minute dacă se taie fâșii înguste antricotul.