Crochete de cartofi cu mușchiuleț de porc si ardei gras la tigaie

  • Crochete de cartofi cu mușchiuleț de porc si ardei gras la tigaie

Crochete de cartofi cu mușchiuleț de porc si ardei gras la tigaie

Preparare

Crochetele de cartofi in friteuza la 175 grade Celsius 3-5 minute (in cuptor 10-15 min la 220 grade Celsius sau cuptor cu convectie 5-10 min la 200 grade Celsius). Mușchiulețul de porc tăiat rondele și ardeiul gras jumătăți, pe grătar 2 min pe fiecare parte. Apoi ambele ingrediente tăiate fâșiuțe se pun in tigaia cu uleiul de floarea soarelui și untul la foc mare pentru 2 minute, se condimentează cu sare, piper, maghiran și se stinge cu vin alb.

Sfaturi de preparare

Nu țineți pe grătar mai mult timp decât este recomandat.